O pivovaru

Historie vaření piva v obci Hovorany je velmi krátká. Dle kronikářky obce, spadaly Hovorany v dávných dobách pod Jarohněvickou vrchnost, která jako jediná měla uděleno právo várečné. Vzhledem k tomu, že Hovorany byly vinařskou a zemědělskou oblastí, nenašel se do roku 2013 nikdo, kdo by ve větším množství a pravidelných intervalech zahájil vaření piva.

V květnu roku 2013 byla uvařena historicky první várka hovoranského piva. 12° SOKOL ještě ležel až do hovoranských hodů a v ten den během pár hodin se neuvěřitelně rychle celých 60l vypilo. Ohlas byl větší než jsem čekal. V následujících letech se proto vařilo pravidelněji a zvětšila se kapacita varny. Přesto dnes už využívám kapacit větších pivovarů, takže se První hovoranské změnilo na „létající pivovárek“.

 

 

Dobrou chuť vám přeje hovoranský „sládek“

Miroslav Foltýn